淄博厨房设备购进考虑要点：厨房设备应根据厨房的规模、内部面积以及具体环境而考虑。应该以厨师工作方便、易于检修为原则。应选择能源耗量较低、节能、体积小而功率大的厨房设备为好。应选择无污染、无高位噪音、安全系数高、各类防护措施强的设备，如红外线自动控制系统，以防出现工伤。
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