淄博酒店厨具应使用脚架、隔热垫
作者:  发布于:2017-2-11 15:34:23  

    淄博酒店厨具应使用脚架、隔热垫等,以免表面变色或起泡。保持厨具清洁,烹饪后应清洁台面,抹干厨具上的水渍等,保持表面清洁干燥,地面积水应及时清除,以免污染柜体。要尽量选择国家权威机构鉴定认可产品,注意每一个接口处、台面开孔断面均要进行树脂浸渍和铁胶封边处理,保证产品防水、防火、防潮、防霉变。
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